Cheddar-juustot
Cheddar mielletään hampurilaisten ja toastien krunaajaksi, mutta sitä voi käytää myös gratiineihin ja piiraisiin.
Cave Aged Cheddar 12kk
Kaunis, erittäin aromikas ja maistuva Cheddar, vähintään 12 kuukautta luola kypsytetty.
Ainesosat
Pastöroitu LEHMÄNMAITO, rasva 34,9%, suola 1,8% voimakas suolainen, juoksete, hapate,
laktoositon, gluteeniton. Säilytys +2-+8C. Valmistusmaa Englanti
Ravintoarvot per/ 100 g
Energia 1725 kJ / 416 kcal
Rasva 34,9 g
josta tyydyttynyttä 21,7 g
Hiilihydraatit 0,1 g
josta sokereita 0,1 g
Proteiini 25,4 g
Suola 1,8 g
Täydellinen herkutteluun, leivän päälle, kaikkeen ruoanlaittoon
Lehmänmaito
Englanti
Chahill`s Porter Bierkäse
Ulkonäöltään suklaakakkua ja sisukseltaan marmoria muistuttava juusto on juustotarjottimen väriläiskä, joka maistuu myös niille, jotka eivät pidä oluesta.
Ainesosat
Herkutteluun
Lehmänmaitojuusto
Irlanti
Charnwood Smoked Cheddar
Herkullinen savu Cheddarjuusto, kevyesti pyyhkäisty paprikaa pintaan, Juustolla on kiinteä ja kermainen rakenne, tasapainoinen maku ja upea savuaromi. Kokeile crackerin ja Englantilaisen kuivan siiderin kera.
Ainesosat
Pastöroitu LEHMÄNMAITO, rasva 34,8%, suola 1,48% voimakas suolainen, mikrobiologinen juoksete, hapate, luonnollinen aromi(OHRA),<0,5% PAPRIKA,laktoositon,. Säilytys +2-+8 C. Valmistusmaa Englanti
Ravintoarvot per/ 100 g
Energia 1725 kJ / 416 kcal
Rasva 34,8 g
josta tyydyttynyttä 23,6 g
Hiilihydraatit 2,3 g
josta sokereita 0,4 g
Proteiini 23,3 g
Suola 1,48 g
Herkutteluun, leivänpäälle, ruoanlaittoon.
Lehmänmaitojuusto
Englanti
Cheddar Irlandais Whisky
Viskin ystävän juusto, kypsyneen cheddarin maun kruunaa viskin miellytävä aromi.
Ainesosat
Herkutteluun
Lehmänmaitojuusto
Englanti
Collier's Welsh Cheddar
Yli vuoden kypsytys takaa juustolle rikkaan, vahvan maun, joka on hieman makea ja hapan yhtä aikaa.
Ainesosat
Pastöroitu LEHMÄNMAITO, rasva 34,9%, suola 1,75% voimakas suolainen, juoksete, hapate, laktoositon, gluteeniton, Säilytys +2-+8C
Ravintoarvot per/ 100 g
Energia 1725 kJ / 416 kcal
Rasva 34,9 g
josta tyydyttynyttä 21,7 g
Hiilihydraatit 0,1 g
josta sokereita 0,1 g
Proteiini 25,4 g
Suola 1,75 g
Herkutteluun, ruoanlaittoon, leivänpäälle
Lehmänmaitojuusto
Englanti
Mature Cheddar
Maukas, 6kk kypsynyt cheddar käy kaikkeen ruoanlaittoon, mutta on myös oivallinen aamiaisjuusto.
Ainesosat
Leivälle, ruoanlaittoon
Lehmänmaitojuusto
Englanti
Mieto värillinen Cheddar
Nuori cheddar on kermainen ihanuus hampurilaisen välissä tai leivällä. Sopii oikein hyvin kaikenlaisiin kastikkeisiin.
Ainesosat
Pastöroitu LEHMÄNMAITO, rasva 34,9%, suola 1,8% voimakas suolainen, juoksete, hapate,
laktoositon, gluteeniton. Säilytys +2-+8 C. Valmistusmaa Englanti
Ravintoarvot per/ 100 g
Energia 1725 kJ / 416 kcal
Rasva 34,9 g
josta tyydyttynyttä 21,7 g
Hiilihydraatit 0,1 g
josta sokereita 0,1 g
Proteiini 25,4 g
Suola 1,8 g
Leivälle, ruoanlaittoon
Lehmänmaitojuusto
Englanti
Oak smoked Cheddar
Syvän savunmakuinen 6kk kypsytetty cheddar on mahtava leivänpäällinen, syötväksi sellaisenaan tai esimerkiksi riistahampurilaisen väliin.
Ainesosat
Herkutteluun ja ruoanlaittoon
Lehmänmaitojuusto
Englanti
Vintage Cheddar 14kk
Oikea aatelis-cheddar, sopii herkutteluun hyvä viini seuranaan. Suosittelemme kokeilemaan myös salaatteihin ja kastikkeisiin.
Ainesosat